Chocolat Chaud Inspiration Caribéenne

Portions2 portionsDifficultéFacile
Préparation5 mins
 50 g de chocolat noir en poudre
 1 l lait entier ou lait d’amande non sucré
 Un petit pot de lait concentré sucré
 2 c-à-c de fécule de maïs maïzena
 3 c-à-c de beurre de cacahuette crunchy
 1 c-à-c de cannelle
 1 c-à-c d’essence de vanille
 2 c-à-c de noix de muscade en poudre
 zeste de citron vert
1

Dans un grande casserole, porter á ébullition le lait avec 2 pincées de cannelle, 2 pincées de noix de muscade, la vanille et un zeste de citron

2

Diluer le chocolat en poudre, dans 5 cl d’eau puis ajoutez y le lait concentré, verser le mélange dans le lait et mélanger doucement à feu doux

3

Faire fondre la fécule de maïs dans une 125ml d'eau dans un récipient séparément

4

Une fois le chocolat porter à ébullition, verser la fécule de maïs diluée et le beurre de cacahuète puis remuer jusqu'à l’obtention d’un mélange onctueuse, laisser cuire encore pendant 5 minutes

5

C’est prêt!

Ingrédients

 50 g de chocolat noir en poudre
 1 l lait entier ou lait d’amande non sucré
 Un petit pot de lait concentré sucré
 2 c-à-c de fécule de maïs maïzena
 3 c-à-c de beurre de cacahuette crunchy
 1 c-à-c de cannelle
 1 c-à-c d’essence de vanille
 2 c-à-c de noix de muscade en poudre
 zeste de citron vert

Instructions

1

Dans un grande casserole, porter á ébullition le lait avec 2 pincées de cannelle, 2 pincées de noix de muscade, la vanille et un zeste de citron

2

Diluer le chocolat en poudre, dans 5 cl d’eau puis ajoutez y le lait concentré, verser le mélange dans le lait et mélanger doucement à feu doux

3

Faire fondre la fécule de maïs dans une 125ml d'eau dans un récipient séparément

4

Une fois le chocolat porter à ébullition, verser la fécule de maïs diluée et le beurre de cacahuète puis remuer jusqu'à l’obtention d’un mélange onctueuse, laisser cuire encore pendant 5 minutes

5

C’est prêt!

Notes

Chocolat Chaud Inspiration Caribéenne
IngrédientsInstructions