Ananas flambé à l’envers – gâteau aux patates douces

Portions8 portionsDifficultéFacile
Préparation15 minsCuisson55 minsTemps total1 h 10 mins
 1 kg Patates douces
 4 Gros œufs
 175 g Butter
 250 g Sugar
 1 Vanilla
 1 c-à-c Ground Cinnamon
 1 c-à-c vanilla Extract
 1 c-à-c Almond Extract
 ½ Teaspoon Ground Nutmeg
 2 Teaspoon of Maizena
1

1 - Nettoyez les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez-les, pissez-les et écrasez-les quand elles sont chaudes.

2

2 - Ajouter les œufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux (ou 2 cuillères à café d'essence de vanille), le rhum, la cannelle et la noix de muscade.

3

3 - Ananas : voir la recette de l'ananas flambé.

4

4 - versez l'ananas flambé et répartissez-le uniformément dans le(s) plat(s) beurré(s) de cuisson.

5

5 - Verser le mélange dans le moule.

6

6 - Cuire au four (200 °) pendant une heure jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

7

7 - Laisser refroidir avant de servir.

Ingrédients

 1 kg Patates douces
 4 Gros œufs
 175 g Butter
 250 g Sugar
 1 Vanilla
 1 c-à-c Ground Cinnamon
 1 c-à-c vanilla Extract
 1 c-à-c Almond Extract
 ½ Teaspoon Ground Nutmeg
 2 Teaspoon of Maizena

Instructions

1

1 - Nettoyez les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez-les, pissez-les et écrasez-les quand elles sont chaudes.

2

2 - Ajouter les œufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux (ou 2 cuillères à café d'essence de vanille), le rhum, la cannelle et la noix de muscade.

3

3 - Ananas : voir la recette de l'ananas flambé.

4

4 - versez l'ananas flambé et répartissez-le uniformément dans le(s) plat(s) beurré(s) de cuisson.

5

5 - Verser le mélange dans le moule.

6

6 - Cuire au four (200 °) pendant une heure jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

7

7 - Laisser refroidir avant de servir.

Notes

Ananas flambé à l’envers – gâteau aux patates douces